すっぽんと黒酢のアミノ酸含有量比較で分かった必須アミノ酸の効果的な取り入れ方

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いつも元気でイキイキ過ごすために、普段どんな工夫を取り入れていますか?
体にいいことをしたいと思っていても、なかなか実行に移せない方も多いようなので、ここでは私たちの体に必要なアミノ酸についてお話します。
なぜアミノ酸が必要なのか、どんな食品に含まれているのかを知ることで、健康体へ一歩近づけるはずです。

 

黒酢の秘密を徹底調査

アミノ酸には2種類ある

そもそもアミノ酸には「非必須アミノ酸」「必須アミノ酸」があることをご存知でしょうか。
もちろんどちらも必要不可欠な栄養素です。

非必須アミノ酸とは

非必須アミノ酸は脂質や脂、その他のアミノ酸と力を合わせて不足分を補う働きを持っています。

必須アミノ酸とは

一方、必須アミノ酸は体の中で精製できないタイプのアミノ酸です。
ですから必須アミノ酸は食物から取り入れなければいけないのです。

 

なぜアミノ酸が必要なのか

アミノ酸は私たちの体の元となると言っても過言ではありません。
体をつかさどる20種類のアミノ酸は、筋肉、骨、血管、内臓、皮膚、神経など、体のあらゆる組織に含まれていることが分かっています。
20種類のアミノ酸は、1種類でも不足すれば体のバランスは崩れてしまいます。
バランスのいい食事がどうして健康を維持するのか、もうお気づきでしょう。

 

黒酢の秘密

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黒酢に含まれているのは必須アミノ酸で、以下の8種類の必須アミノ酸を含んでいます。

  1. ロイシン
  2. バリン
  3. イソロイシン
  4. ヒスチジン
  5. メチオニン
  6. フェニルアラニン
  7. リジン
  8. トリプトファン

また非必須アミノ酸も含まれていて、継続して摂取することができれば、体の健康を保ち続けることができます。
9種類あるうちの8種類ですから、豊富な必須アミノ酸が黒酢には含まれていることが分かりました。
日本では、

  • 玄米に小麦もしくは大麦を加えたものを原材料とすること
  • 穀物酢1ℓに原材料が180g以上使われていること
  • 発酵・熟成によって褐色もしくは黒褐色になったもの

とJAS規格の中で定められています。

 

すっぽんの秘密を徹底調査

やはりコラーゲンが豊富

プルプルお肌のためにすっぽん鍋を食べるという女性も少なくありません。
コラーゲンはお肌にハリツヤを蘇らせる働きを持っています。
そのためコラーゲンをたっぷり含んだすっぽんを食べれば、翌朝起きたときお肌に若さと元気が蘇るといいます。
年齢を重ねれば体の中でコラーゲンを生成する働きが弱くなるので、積極的に取り入れたい食材のひとつではないでしょうか。

バランスのいいアミノ酸が含まれる

黒酢に似ていて、非必須アミノ酸、必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
良質なアミノ酸で、コラーゲンとの働きと密接な関係を持っています。
アミノ酸は様々な働きをもたらしますが、そのひとつがコラーゲンを生成させる力を生み出すことです。
アンチエイジングに取り組む女性たちが夢中になるのも頷けます。
ただし、高級食材なので頻繁に食べることができないのがちょっと残念ではあります。

 

そのほかの栄養素も見逃せない

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すっぽんにはアミノ酸のほかにも、ミネラルビタミンも豊富に含まれています。
例えばミネラルは、亜鉛、鉄分、カルシウムが含まれています。
ビタミンは抗酸化作用パワーがみなぎるビタミンE、そのほかビタミンB郡も含まれています。

 

ミネラルの亜鉛は男性ホルモンを活発化させるだけでなく、女性ホルモンの働きも促してくれます。バランスのいい食事が健康体を維持するので、色んな栄養素が含まれていることは魅力のひとつではないでしょうか。

 

すっぽんと黒酢を比較

アミノ酸を摂取する必要性

それぞれに優れた栄養素が含まれているのは、すっぽんや黒酢に関する商品がたくさん売られていることを見てもお気づきではないでしょうか。
すっぽんと黒酢のどちらが普段の食事で取りやすいかを考えれば黒酢に軍配が上がりそうです。
そもそも必須アミノ酸は、私たち人間の体の中で生成されません。
食べるものから摂取しなければいけないのです。
20種類あるアミノ酸すべて、ひとつでも不足すれば健康のバランスが崩れてしまうので、いかに毎日必要量を摂取することが大事かお気づきでしょう。
アミノ酸がなければ体の中でたんぱく質を作ることができなくなるので大変なのです。

 

すっぽんと黒酢のアミノ酸含有量比較

どちらも体にいい作用をもたらすすっぽんと黒酢ですが、二つのアミノ酸含有量を比較してみましょう。
まずはすっぽんから、最初でも話したように、アミノ酸は非必須アミノ酸と必須アミノ酸の2種類があります。
全部で20種類のアミノ酸がありますが、そのすべてを含んでいるのがすっぽんです。
黒酢は9種類の必須アミノ酸の中の8種類を含んでいます。
小さな差ではありますが、アミノ酸含有量比較するとすっぽんのほうが多少多い傾向があります。
継続的に毎日取り入れやすいのは黒酢のほうです。
コンスタントに煮込み料理やサラダ、スープ、ドリンクなどでアミノ酸を簡単に取り入れてみてはいかがでしょうか。

 

サプリで手軽に健康体を目指そう

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ここまでお話してきたことをトータルすると、アミノ酸は健康に過ごすためには必要不可欠な栄養素であることが分かります。毎日の食事でしっかり補うことが一番いいのですが、どうしても栄養のバランスが摂りにくいのが現状です。

 

そこで心強い味方になるのがサプリメントではないでしょうか。病院や薬局にある薬とは違い、健康補助食品ですから即効性は期待できないものの、飲み続けることで体にプラスの作用が現れてきます。

 

もしもアミノ酸を手軽に取りたいなら、「サントリー黒酢にんにく」はいかがでしょうか。
黒酢にはアミノ酸はもちろんのこと、ミネラルやビタミンも豊富に含まれています。
どちらも不足しがちな栄養素ですから、食事で補いきれない分をサプリなら簡単摂取が可能となります。

  • 毎日疲れが取れなくてクタクタ
  • 寝ているはずなのに疲れが取れない
  • まだまだ若々しさを維持したい
  • ハツラツと元気に過ごしたい

そんなときに「サントリー黒酢にんにく」で必要なアミノ酸を取り入れてみましょう。
必須アミノ酸を含んだ黒酢と、パワー満点の国産ニンニクで元気復活です。

 

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